לחם עדני - כאפוש

3 anos 102 Visualizações
Categoria:
Descrição:

הלחם העיקרי של היום יום שנהגו לאפות העדנים 
נקרא: הָאזון - HAZON
ההאזון נאכל בעיקר בארוחת הצהרים.
לחם הכאפוש - HAFUSH הוא חגיגי יותר.
גברת רוזה בן שלמה, יחד עם בתה, מלי  
מדגימה את הכנת הכאפוש ומספרת
כי לחם זה נאפה בעיקר למאורעות מיוחדים,
זהו לחם תפנוק - טעים יותר